Woolloomooloo 在澳洲原住民語言中指的是袋鼠、埋葬之地，也是澳洲雪梨一處不遠的小漁港城鎮之名。老闆 Jimmy 是從墨爾本回來的建築師，以店名作為澳洲的代表，並引進澳洲咖啡豆，各式各樣的澳洲啤酒及紅白氣泡酒、葡萄酒等，是可以輕鬆享受澳式生活風格之處。