伊藤篤臣在日本曾是專業的咖啡杯測師，曾經一個人跑到阿里山的咖啡農園，喝了阿里山的阿拉比卡品種咖啡，念念不忘那份帶有檸檬紅茶風味的口感，便辭掉工作來台，過著到阿里山買咖啡豆、在機場宣傳阿里山咖啡的生活。後來成立咖啡品牌Goodman Roaster，更在天母開咖啡烘焙屋，作為他推廣阿里山咖啡的基地。